دانلود پاورپوینت با موضوع اصول نگهداری مواد غذایی،
در قالب ppt و در 23 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی
روش های جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی
نگهداری مواد غذایی با استفاده از حرارت های پایین
انجماد
اثر انجماد بر میکروارگانیسم ها
نگهداری مواد غذایی با حرارت بالا
فرآیند حرارتی مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی
نگهداری مواد غذایی با خشک کردن
نگهداری مواد غذایی با استفاده از مواد افزودنی
اسیدهای آلی و نمک های آن ها
نیتریت
نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع
اثر اشعه بر میکروارگانیسم ها
تشعشعات یونیزه
عوارض نامطلوب
فرآیند ماکروویو
روش های جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی
نگهداری مواد غذایی با استفاده از حرارت های پایین
انجماد
اثر انجماد بر میکروارگانیسم ها
نگهداری مواد غذایی با حرارت بالا
فرآیند حرارتی مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی
نگهداری مواد غذایی با خشک کردن
نگهداری مواد غذایی با استفاده از مواد افزودنی
اسیدهای آلی و نمک های آن ها
نیتریت
نگهداری مواد غذایی با استفاده از تشعشع
اثر اشعه بر میکروارگانیسم ها
تشعشعات یونیزه
عوارض نامطلوب
فرآیند ماکروویو
قسمتی از متن پاوپوینت:
اصول نگهداری مواد غذایی:
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه خودبخودی ماده غذایی
جلوگیری از آسیب دیدن ماده غذایی توسط حشرات، حیوانات، عوامل مکانیکی و …
اصول نگهداری مواد غذایی:
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه های میکروبی
جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تجزیه خودبخودی ماده غذایی
جلوگیری از آسیب دیدن ماده غذایی توسط حشرات، حیوانات، عوامل مکانیکی و …
توضیحات:
این فایل شامل پاورپوینتی با موضوع ‘اصول نگهداری مواد غذایی’ می باشد که در حجم 23 اسلاید، همراه با توضیحات کامل تهیه شده است که می تواند به عنوان ارائه کلاسی مورد استفاده قرار گیرد.
پاورپوینت تهیه شده بسیار کامل و قابل ویرایش بوده و در تهیه آن، کلیه اصول و علائم نگارشی و چیدمان جمله بندی رعایت شده است و قالب آن را به راحتی و به دلخواه می توان تغییر داد.
